E-Wino.net

Sklep z winem - polecamy
Wg nas najlepszy internetowy sklep z winami,
Dobry wybór,dobre wina - dobrane przez jego pasjonatów!
Światowe dziedzictwo UNESCO - uprawy winorośli w Pantallerii
03.02.2015.

UNESCO doceniło uprawy winorośli na małej wysepce u wybrzeży Sycylii i Tunezji, wpisując je na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Wyspa słynie ze słodkich win z muszkatu aleksandryjskiego. Wyspa, ale przede wszystkim metoda uprawy winorośli - vite ad alberello to bardzo nietypowa forma uprawy, znana już w czasach starożytnych.

Wszyscy miłośnicy słodkich win znają tą wysepkę, a wina z tego regionu są bardzo cenione wśród smakoszy. Ich uprawa polega na sadzeniu winorośli w dołkach wykopanych w ziemi i bardzo niskiemu ich cięciu, co wiąże się również ze wczesnym zbieraniu winogron, bo już w lipcu.

Warto zaznaczyć, że UNESCO nie pierwszy raz doceniło uprawy winorośli, wpisując je na swoją listę. Na jej kartach znalazło się także winnica St. Emilion i Barolo jak i również gruzińską metodę fermentowania win w tzw. amforach.

wino wpisane na liste UNESCO 

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »